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Ce blog est un clin d'oeil au sympathique Dictionnaire amoureux du Vin (Plon, 2006). Loin de nous, la prétention d'écrire et de connaître la divine bouteille aussi bien que le maître Bernard Pivot. Nous ne sommes ni oenologues, ni journalistes. Sans être...
Bilton, Mark de Bilton Wines Don Bilton, le père de Mark, est venu d'Angleterre avec sa famille en 1957. Il ont acheté le domaine en 1959. Les vins de Bilton ne font pas partie de mes vins préférés. Pourtant, la situation du vignoble est exceptionnelle,...
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Dalla Cia Giorgio Hier encore, un client s'extasiait devant la magnificence des domaines viticoles de la région. Il revenait de Vergelegen. Effectivement, comment ne pas être ébloui par ces vieilles maisons de style Cape Dutch ou ces architectures modernes...
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Edgebaston Tout a commencé par le cadeau d’anniversaire de Margaret à Jean-Louis en Novembre 2012 : une bouteille d’Edgebaston GS 2008, recommandée par un ami vigneron. Jean-Louis ne souvient plus de l’occasion choisie pour ouvrir cette bouteille spéciale...
