Introduction

Ce blog est un clin d'oeil au sympathique Dictionnaire amoureux du Vin (Plon, 2006).

Loin de nous, la prétention d'écrire et de connaître la divine bouteille aussi bien que le maître Bernard Pivot. Nous ne sommes ni oenologues, ni journalistes.

Sans être des consommateurs assidus, nous aimons le vin, son univers, sa poésie. Il fait partie de notre vie, au même titre que la littérature ou la pratique du sport (et non le spectacle que l'on regarde passivement devant sa télévision).

Et comme nous habitons au coeur de la Route des Vins, nous sommes aux premières loges pour découvrir les domaines viticoles et les hommes qui les façonnent.

Dans une région du "Nouveau Monde" où les choses évoluent rapidement, nous sommes guidés par le seul désir du "bon" et de l'authentique, loin de toute considération commerciale.

Vous l'avez compris, si vous cherchez un guide exhaustif sur les vins sud-africains, vous feriez mieux de consulter ailleurs.